Как спасти, сохранить капусту от болезней

  • stroyboks
  • 30 сентября 2015
  • VN:F [1.9.16_1159]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
Как спасти, сохранить капусту от болезней

Сохранить капусту здоровой, с упругими хрустящими листьями, а, главное, вкусной — задача непростая. У нее масса недугов, которые важно заметить еще на грядке и при закладке на хранение. Обращаем внимание на наиболее часто встречающиеся заболевания.

Фузариозное увядание

Симптомы болезни проявляются в пожелтении и усыхании нижних листьев из-за разрушения сосудистой системы. На поперечных срезах через жилки пораженных листьев хорошо видны отмирающие сосуды коричнево-бурого цвета. Развитию болезни способствует жаркая и сухая погода.

Что делать? Основные меры борьбы — правильный выбор гибрида с высокой устойчивостью к фузариозу, а также общие профилактические меры.

Серая гниль

Возникает болезнь в основном при хранении урожая. Симптомы — черешки нижних листьев покрываются серой, пушистой плесенью с мелкими черными точками.

Что делать? Соблюдать севооборот, не поливать холодной водой, умеренно использовать подкормки азотом, своевременно убирать ботву и стебли. Капуста меньше болеет, если сажать ее позднее. Кочаны убирать до заморозков.

Сосудистый бактериоз

Сосудистый бактериоз у капусты

Болезнь может проявиться внезапно при наступлении холодных ночей и резких колебаниях дневных и ночных температур. Основной признак поражения — на краях листьев появляются V-образные желтеющие пятна, которые быстро увеличиваются в размерах. Пораженные листья отсыхают. На поперечных срезах через жилки листа и через кочерыгу хорошо видны черные некрозы, то есть симптомы разрушения сосудистой системы. У такой капусты снижаются вкусовые качества, кочаны быстро портятся при хранении. Фитопатогенные бактерии, вызывающие эту болезнь, сохраняются в почве на растительных остатках и передаются с семенами.

Что делать? Больные растения нужно удалять и уничтожать. На грядке чередовать культуры с возвращением капусты не ранее, чем через 3 года. Использовать здоровые семена. При появлении первых симптомов растения опрыскивают антибактериальными препаратами (фитолавин, фитоплазмин, 0,2%-ный раствор).

Белая гниль

Сосудистый бактериоз у капусты




Эта болезнь поражает капусту в поле перед уборкой. Сначала ослизняются наружные листья, затем между листьями развивается белый ватообразный мицелий, и кочан превращается в мокрую гниющую массу. Развитию болезни способствует дождливая погода и высокая влажность воздуха. Наиболее подвержены поражению физиологически перезревшие, треснутые и травмированные, подмороженные кочаны. Возбудитель белой гнили хорошо растет при низких положительных температурах и быстро заражает здоровые кочаны в хранилище.

Что делать? Для профилактики белой гнили нужно закладывать на хранение только здоровые кочаны, предварительно проводить дезинфекцию хранилища.

Слизистый бактериоз

Слизистый бактериоз

Болезнь часто поражает кочаны вслед за сосудистым бактериозом, превращая кроющие листья в гниющую массу с характерным запахом гнили. Заражение растений происходит через травмы или через повреждения насекомыми-вредителями.

Что делать? Меры защиты те же — избавление от зараженных растений, чередование грядок, здоровые семена, использование антибактериальных препаратов.

Кила

Больные растения начинают значительно отставать в росте и не формируют кочанов товарного качества. Листья становятся вялыми и желтеют, так как из-за разрушения корневой системы капуста не получает воду и питание. На корнях больных растений видны наросты в виде желваков. Наиболее интенсивно кила развивается на кислых и нейтральных почвах.

Что делать? Меры борьбы носят профилактический характер — правильная агротехника, известкование почвы для оптимизации ее кислотности, севооборот, использование здоровой рассады, выращивание устойчивых сортов и гибридов, уничтожение сорняков семейства капустных.

Советы фитопатолога

  • Погреба, подвалы, другие хранилища перед закладкой овощей необходимо тщательно очистить и провести дезинфекцию.
  • Для капусты оптимальная температура хранения — от О до -1 С. Если температура выше, есть вероятность развития болезней.
  • Во время уборки нельзя травмировать растения.
  • При уборке сохранять на кочанах 2-3 кроющих листа.
  • Выращивать устойчивые поздние гибриды.
  • Если растения болели, осенью на грядках нужно обеззараживать почву с помощью раствора медного купороса (5 г на 10 л воды).

Лариса Сметанина,

к. с.-х. н., научный сотрудник ВНИИ овощеводства

Возможно, Вас заинтересует:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.