Овощи второго ряда

  • stroyboks
  • 08 декабря 2015
  • VN:F [1.9.16_1159]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
Овощи второго ряда

Фасоль, кукуруза, тыква — овощи питательные, но, как правило, необязательные в наших огородах. Тем не менее, без них наш стол не полон. Инженер-эколог из Туапсе Владимир Черняк, как и большинство огородников, тоже не делает культа из этих культур. Зато собрал только те сорта, которые не подведут.

Вьются лианой и стелятся кустом

На двух участках у Владимира Черняка растут две разновидности фасоли — кустовая и вьющаяся.

Сорт Сакса без волокна — это красивая мощная 4-метровая лиана с пышной резной зеленью и широкими длинными (12 см) желтыми стручками.

А вот название сорта кустовой фасоли Владимир не знает, поскольку семена ему привезли из Македонии в качестве презента. Это невысокие кустики сантиметров 40 в высоту, стручки также без волокна, зеленые, широкие. Безымянную чужеземку Владимир ценит за отличную урожайность и нежный вкус.

Сажает Черняк и ту, и другую фасоль семенами. Вьющейся требуется подпорка, по которой она взбиралась бы наверх. Владимир не советует пускать растение по деревьям — будет сложно собирать стручки.

Кустовую фасоль Черняк подсаживает к перцам или баклажанам, если там вдруг образуются пустоты (бывает, что растение не прижилось или его выгрызла медведка).

Вообще фасоль не считается проблемной культурой с точки зрения ухода. Ей требуется лишь солнце и достаточное количество удобрений. По весне — азот (мочевина или селитра 20 г на ведро воды). А в конце лета — зола поверхностным внесением, и затем полив.

К слову, растение весьма отзывчиво на поливы и подкормки: оно радует бодрым видом и хорошими урожаями, за сезон Владимир Черняк снимает с вьющейся фасоли по два урожая, а с кустовой — три.

В две шеренги становись!

Агротехника сахарной кукурузы несложная. Сажают ее семенами в прогретую (иначе они могут сгнить) рыхленую почву. Участок должен быть хорошо освещен. Сразу вносятся азотные удобрения.

Черняк делится своим секретом богатого урожая: растению нужно создать условия для хорошего опыления, поэтому нельзя сажать кукурузу в один ряд. Минимум в два. Без качественного опыления получится череззерница и полупустые кочаны.

По этой же причине не самая удачная мысль — использовать кукурузу в качестве подпорки для той же фасоли, потому что последняя затруднит опыление и затемнит ее, значит, урожаи снизятся.




2015-12-08_10-32-40

Камера хранения семян

Из всех видов тыкв кастинг у Черняка прошла только мускатная. Хоть она и капризна по отношению к температурам, считается самой теплолюбивой из всех тыкв.

Путь к сердцу Владимира мускатный деликатес проложил, как водится в случае со всеми мужчинами, через желудок. Эта тыква имеет гантелеобразную или вытянутую форму, то есть семенная камера у нее маленькая, и мякоть составляет основную часть. Это очень удобно в быту: от овоща можно отрезать нужный по размеру кусок, приготовить его. А остаток — хорошо сохранится. У крупноплодных же сортов такой фокус не проходит, там вся тыква — это сплошная семенная камера, поэтому ее приходится быстро использовать, иначе овощ сгниет.

Тыква не любит затенений. Место под лунки выделяют в хорошо освещенном прогреваемом участке огорода. Сажается растение семенами. При посадке Владимир удобряет землю древесной трухой, которую берет из леса от перегнивших стволов деревьев каштана съедобного, и перекапывает с землей. Затем еще по ведру трухи всыпает в каждую ямку.

По весне первое время тыквы подкармливаются азотными удобрениями, с середины лета — золой. Вообще, по признанию Владимира, золу в огороде он использует часто, поскольку та содержит много микроэлементов. Тыква хорошо лежит после подкормки золой и набирает больше сахара.

Советы от Владимира

  • Под фасоль и кукурузу выделяют только хорошо освещенные места.
  • Почву специально не готовят. Грядки перекапывают, а непосредственно перед посадкой рыхлят.
  • Обе культуры сажаются семенами сразу в землю не раньше мая. Если будет холодно, они могут погнить. Предварительно семена не протравливают, не замачивают и не проращивают

Возможно, Вас заинтересует:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.