Облепиха посадка и уход — советы
Собирать целебную облепиху в своем саду никто не отказался бы. Да только ее ягоды слишком мелки, а ветки колючи. Само дерево, пока растет, то накренится, то вымахнет до неба-до ягод не дотянешься… Однако эти проблемы решаемы — важно только знать особенности растения.
Снижаем рост
Было бы неразумно отказываться от облепихи в своем саду лишь из-за того, что она вырастает выше домов. Если кто-то, собирая ее, сокрушается, что надоело носиться с лестницей и обдирать руки колючками, есть вариант — следующей весной укоротить дерево. В принципе это обычная формировка, проводится она точно так же, как на яблоне или груше — центральная ветвь укорачивается до оптимального роста 1,5-2 м. В дальнейшем дерево также необходимо формировать.
Другой вариант — сажать сорта облепихи со сдержанным ростом. К ним относятся Августинка, Чуйская, Великан.
Не допускается обламывать или срезать ветки с плодами, так как это снизит урожайность, а в засушливые годы может привести к гибели растения. Собранное сырье очищают от примеси листьев, незрелых и изменивших окраску плодов.
Если дерево накренилось
Облепиха и в самом деле имеет обыкновение крениться — тут ничего не поделаешь, корневая система дерева находится порой на глубине всего 10 см. Если растение уже взяло крен, лучше оставить его в покое. Не рекомендуется что-либо сажать под деревом, перекапывать приствольный круг. Лучше залужить и регулярно скашивать траву.
Растут парами
Облепиха — двудомное растение, поэтому рядом с женским деревом необходимо размещать мужское. Различить пол деревьев можно только после начала плодоношения (на 4-5 год). Во время вегетации это легко можно сделать по наличию или отсутствию на них плодов, а зимой — по величине почек: у мужских экземпляров они крупные, округлые, покрыты несколькими чешуями; у женских в три-четыре раза мельче и покрыты двумя чешуя ми. Цветки однополые, невзрачные, мелкие: мужские (зеленоватые) расположены группами, женские (желтоватые) — одиночные.
Почему появляется поросль
Еще одна естественная особенность облепихи — это обильная поросль под деревом. Она появляется, если корни слишком близко подходят к поверхности. В этом случае под зиму растение необходимо мульчировать торфом или перегноем слоем не меньше 3-4 см. Также поросли бывает много, если приствольный круг был перекопан.
Однако разные сорта облепихи ведут себя по-разному. Есть формы, которые не дают поросли. Хотя это не тот недостаток, который садоводу мешает жить — достаточно лишь регулярно удалять появляющиеся ростки.
ПОЧВА. Песчаная, супесчаная с нейтральной кислотностью, богатая органикой. Легкие черноземные и серые оподзоленные участки с близким, но не выше 40 см, залеганием грунтовых вод. Плохо переносит плотные, тяжелые, глинистые почвы.
ПОСАДКА. Посадочная яма 50 х 50 см, глубиной 30 см, заправленная перегноем с землей плюс 250-300 г суперфосфата. Сажают, опуская корневую шейку на глубину до 10 см.
СВЕТ. Хорошо освещенные участки.
ПОЛИВ. После посадки полив, мульчирование. В период вегетации облепиха больше страдает от недостатка влаги, чем от ее избытка.
ПЛОДОНОШЕНИЕ. В плодоношение вступает на 3-4 год и приносит плоды до 12-15 лет.
Сорта облепихи
В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в 2016 году, внесено более 70 сортов облепихи.
Среднего роста
Для условий средней полосы можно порекомендовать сорта со сдержанным ростом: Великан, Чуйская, Обильная, Августинка, Ботаническая, Воробьевская, Ломоносовская, Подарок сада, Трофимовская.
Крупные
С тем, чтобы садоводы не мучились сбором мелких ягод, селекционерами созданы крупноплодные сорта: Ажурная, Алтайская, Великан, Елизавета, Обильная, Чуйская, Янтарная ягода.
Бесшипные
К растениям без шипов на ветках относятся такие сорта, как: Ботаническая, Великан, Чуйская, Эссель.
Полезные свойства
Из свежих плодов облепихи получают сок. Оставшийся жмых используется для производства облепихового масла, которое относится к средствам, регулирующим метаболические процессы.
Масло облепихи содержит смесь каротиноидов, токоферолов, глицеридов олеиновой, линолевой, пальмитиновой, стеариновой кислот. Используют наружно при лечении лучевых поражений кожи, слизистых оболочек; в гинекологической практике. Внутрь — при комплексной терапии язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
В народной медицине ягоды облепихи применяют в качестве противоцинготного, болеутоляющего средства и при болезнях пищевого тракта.
Листья содержат много танина и используются в качестве красителей и дубителей. Но особенно важно наличие в них и молодых стеблях гормонального фермента серотонина, обеспечивающего ритмическое сокращение всей гладкой мускулатуры организма, от которой зависит работа кишечника, почек, сосудов и даже мозга.
Виктор Стрелец,
д. с.-х. н., профессор РГАУ-МСХА
им. К. А. Тимирязева