Какие семена покупают чаще всего
Магазины семян переживают пик наплыва покупателей. Мы тоже заглянули в несколько московских магазинов, чтобы понять — каковы основные тенденции овощной моды сезона. Проще говоря, что именно народ покупает.
Не отрываясь от корней
Покупатели — народ особый. Даже поддавшись обаянию экзотики, предпочитает стоять на консервативной основе. Свои потребности дачники рассчитывают еще до прихода в магазин, а многочисленные новинки берут «в нагрузку»: по чуть-чуть и только в дополнение к давно проверенным сортам. Об этом говорят продавцы всех четырех магазинов, куда я пришла с вопросом: «Что сегодня покупают?».
Капустный рынок — живое тому подтверждение. Впереди планеты всей — белокочанная различных сортов (например, Универе для салата, Застольный для квашенья). Краснокочанная проигрывает ей безнадежно, и, несмотря на заверения упаковок, что их содержимое порадует нас «редкими витаминами U и К», да и «по вкусу и деликатесным качествам превосходит» известного конкурента, любители капусты остаются тверды. В ассортименте классического магазина семян мы наверняка встретим не менее дюжины сортов белокочанной, и всего парочку — ее соперниц. Может, нашим соотечественникам нравится красить капусту самим — свекольным соком при засолке?
Зато маленькие кочанчики, которые не только вкусны, но еще и служат украшением огорода, — уловили в свои сети множество почитателей. Продавцы магазина семян утверждают: особенно привлекательными оказались сорта брюссельской капусты, например, Сапфир и Командор.
Свекольное кольцо — не простое украшение
Нельзя, однако, сказать, что селекционный прогресс остановился. От старых сортов свеклы люди понемногу отходят, хоть и продолжают предпочитать «цилиндр» всем другим формам. Что интересно, привычные глазу свекольные «кольца» более не в чести, теперь огородники просят консультантов специально подобрать им вид «только без колец». Однако их опала не мешает старому доброму сорту Бордо 237 удерживать лидирующие позиции. Не обижены также засухостойкие семена Египетской плоской и Несравненной А 463. Оба — с чуть приплюснутыми и яркими плодами. Оба — раннеспелые и лежкие.
Не опускаясь до земли
Продавцы магазинов отмечают моду на огороды на городских балконах. В цветочных горшках вызревают огурцы — сады Семирамиды, да и только! К ним, правда, не заманишь ни пчел, ни бабочек, а потому подходят для подобных экспериментов только самоопыляющиеся сорта (партенокарпические). С полок магазинов их сметают мгновенно, а потому, придя после полудня, основных народных любимцев мы рискуем уже не найти. Ни Клавдии, ни Маши, ни Германа, ни других представителей «семейства» F1. Впрочем, популярность самоопыляемых оспаривает традиционная компания Зятька, Тещи и Папиной дочки. Очень популярны в народе сорта и гибриды корнишонного типа — маленькие, хрустящие и с черным шипом.
Во всех ты, душенька, нарядах хороша
Морковь по-прежнему любят крупную и лежкую. Пожалуй, она берет огородника не разнообразием сортов, а необычайным количеством вариаций на старую тему. Нантская Семко и Нантская красная, Королева осени, Самсон, Московская зимняя и многие другие знакомые сорта и сейчас сажают азартно и смело. И россыпью, и на ленте, и в виде драже, да не простого, а разноцветного! Зеленые, золотые и красные крупинки дразнят взоры огородников. Как тут удержаться? Быстрее всего опустошаются полки с Нантской и сортом Канада.
Счастье луковое
Лук сейчас берут в основном репчатый — на посев. Полы магазинов заставлены коробками с луком. Золотистый Стурон и красный Ред Барон едва успевают подвозить. В то же время семена репчатых Кармен МС и Джамбо и стрелочные сорта подолгу ожидают своего покупателя.
Снега белее
Почти каждый овощ может похвастаться своим «альбиносом». Среди огурцов — это давно завоевавшие сердца огородников Белый ангел и Мишка-на-Севере. Среди редиса — опытный Белый клык и новейший, но уже популярный сорт Белоснежный завтрак. А в семействе луков — стрелочное Белое перо в компании репчатого Альбиона. Что ни говори, а у модников всегда будет в почете маленькое черное платье и большой белый урожай.
