Двойной урожай с одной грядки
В июле дачники вновь приступают к посевной, поскольку многие уже ощутили выгоду от сбора двойного урожая с одной грядки. Вот только не у каждого результат совпадает с ожиданиями. Давайте разберемся в тонкостях
Сорт
Безусловно, наилучшие результат и максимальный урожай в первую очередь смогут получить те счастливые дачники, чьи участки расположены в более южных регионах. Безморозный период там значительно дольше, чем в северных широтах. Поэтому и урожай редиса, репы, редьки, салата, моркови и зелени они смогут получать практически до самых холодов.
Однако и северные огородники могут добиться впечатляющих результатов. Нужно только для летнего посева брать сорта овощных и зеленных культур раннего и ультрараннего срока созревания.
Полив
Повторные посевы проводят в самую жаркую пору — вторая половина июля. Температура высокая, дождей не так много, как хотелось бы, земля на грядках в это время, прямо скажем, пересушена. Поэтому, прежде чем бросить в почву семена, надо сначала ее хорошенько пролить, прорыхлить, чтобы на поверхности не образовалась корка, и только потом сеять. А после заделки семян посевы замульчировать перегноем, толщина слоя должна быть около 2 см. В дальнейшем полив растений должен быть достаточно обильным и, самое главное, — регулярным.
Удобрение
Растениям необходимо питание — это аксиома. Однако прежде чем засыпать огород удобрениями после снятия первого урожая, нужно вспомнить, какое «меню» для грядки было подготовлено весной. Если перед первым посевом вы заправили почву органическими и минеральными удобрениями по всем правилам, то к середине лета в почве остается около 70% азота, 45-50% фосфора и 35% калия. Следовательно, перед повторным посевом можно ограничиться внесением комплексных минеральных удобрений, но в половинной дозе (см. дозировку на упаковке). А под зеленные культуры используют азото-калийные удобрения, поскольку избыток фосфора может привести к раннему стеблеванию растений, а, соответственно, к отсутствию урожая.
Малоежки и обжоры
Чтобы не беспокоиться об истощении почвы, достаточно придерживаться определенного принципа выращивания овощей. Проще говоря, нужно выбирать растения для первичного и повторного посевов с учетом их требовательности к плодородию почвы. Например, редис, лук, салат листовой и кочанный, горох — «малоежки». Морковь, свекла, редька, фасоль, кольраби, перец, баклажан — больше нуждаются в питании, а капуста белокочанная, цветная, брокколи, тыква и томаты — «обжоры». Исходя из этого — на грядки, где росла морковь или кольраби, повторно можно высевать редис или салат. А грядки после «обжор» на повторный урожай лучше не включать, а посеять там сидераты. Благодаря этому земля получит питательные вещества и в то же время не покроется сплошь сорняками.
На разной глубине
Чтобы использовать плодородный слой более эффективно, нужно учитывать и особенности строения корневой системы растений. Например, у редиса, лука, укропа, салата и шпината корни располагаются в поверхностных слоях почвы. Морковь, корневая петрушка, свекла, дайкон направляют свои корни в более глубокие почвенные слои. Поэтому на одной грядке лучше последовательно выращивать овощи с поверхностной, а затем — заглубленной корневой системой.
Длина дня
Качество урожая у растений длинного дня (редис, дайкон, летняя редька, пекинская и китайская капусты, шпинат) при посеве в середине мая частенько оставляет желать лучшего. Эти овощные культуры развиваются в начале лета слишком активно и довольно быстро дают цветочную стрелку. А при посеве во второй половине июля, когда день начинает сокращаться, эти растения не зацветают и дают более качественный урожай.
Чередование
Одно из основных правил повторных посевов — чередование культур. Первые и повторные выращиваемые растения должны относиться к разным семействам. Если не придерживаться этого, то избежать массового развития болезней и вредителей во второй половине лета будет очень сложно.
Если же возможности соблюдать строгое чередование культур нет, то можно немного схитрить — посеять летом семена в прежних междурядьях.
В ТЕСНОТЕ, ДА НЕ В ОБИДЕ
Кроме повторных посевов существует еще один способ использовать площадь грядки по максимуму — уплотненные посевы. Суть метода заключается в следующем: на грядках, где выращивают медленно развивающиеся культуры, в междурядьях высевают семена растений, которые быстро отдают урожай. Например, между растениями белокочанной капусты можно посеять семена салата, укропа, шпината или высадить лук на перо. В междурядьях свеклы посадите укроп и салат, картофеля — бобы, редис или чеснок. Хорошими соседями для кабачка будут укроп, фасоль, бобы, петрушка на зелень.
УРОЖАЙ ПРИ ЛЕТНЕМ ПОСЕВЕ
КУЛЬТУРА | ПЕРИОД СОЗРЕВАНИЯ | СРОК УБОРКИ УРОЖАЯ |
Морковь | 60-80 дней | конец сентября |
Свекла | 60-80 дней | конец сентября |
Салат листовой | 35-40 дней | конец августа |
Горох | 55-60 дней | вторая половина сентября |
Шпинат | 25-30 дней | середина августа |
Фасоль спаржевая | 50 дней | первая половина сентября |
Дайкон | 60 дней | конец сентября |
Редис | 16-20 дней | первая половина августа |