Cушилка для фруктов и овощей на солнечной энергии своими руками

В период заготовок нас здорово выручает сушилка фруктов и овощей. По сути, это простейший прибор! В связи с этим появилась идея сделать сушку для овощей на солнечной энергии. Причем, можно вспомнить давнишние кружки «Юный техник» и сделать ее вместе с детьми.

В обычной сушилке есть совсем не мощный нагреватель и столь же не мощный вентилятор, который гонит нагретый воздух сквозь нарезанный кусками урожай. Кусочки фруктов или овощей располагаются в контейнерах с решетчатым дном и поэтому прекрасно продуваются и довольно быстро высушиваются.

Главными деталями предлагаемой сушилки являются:

■ корпус с дверкой и решетчатыми противнями;

■ солнечный нагреватель воздуха (его роль выполняют стенки корпуса);

■ небольшой канальный вентилятор;

■ фильтр для воздуха.

По аналогии с духовкой

Корпус сушилки лучше сделать из кровельного железа.

Оно отлично нагревается на солнце. Для сборки корпуса понадобятся алюминиевые уголки, тонкое кровельное железо, ножницы по металлу и набор винтов с гайками или простейший клепальник.

Черной стороной — к солнцу

В качестве солнечного нагревателя можно использовать сам корпус сушилки. Важно, чтобы стороны, обращенные к солнцу, были не менее 0,7 х 0,7 м.

Такие размеры выбраны из расчета 900 Вт солнечного тепла на 1 м2 поверхности. Стороны, обращенные к солнцу, должны быть черными и матовыми.

Вентиляция плюс фильтр

Вентилятор — обычный канальный диаметром 100 мм. Он должен находиться перед сушилкой (работать на подачу), чтобы не перегрелся.

Для того чтобы внутрь не попадала пыль, перед вентилятором [надо предусмотреть фильтр — использовать, например, не очень толстый (10—20 мм) лист поролона. Его хорошо бы сделать съемным, чтобы можно было мыть.

Вариант для большого урожая

Если урожай очень большой, то для высушивания можно сделать отдельный солнечный коллектор или усовершенствовать предлагаемую конструкцию.

Чтобы она собирала больше солнечных лучей и не охлаждалась на ветру, на нагревающиеся поверхности следует дополнительно установить рамы из стекла.

Дмитрий Стамескин, г. Раменское, Московская обл.